Då fortsätter samarbetet med Gårdsbutiken på Frösön och Elon på Frösön. Missa inte tävlingen där du kan vinna en mixer, Fairtrade-produkter samt en överraskning. Tävlingen hittar du här »
Vill du läsa det första inlägget som innehåller mer fakta om själva samarbetet, då klickar du här »
Precis som förra gången kommer alla ingredienser från Gårdsbutiken på Frösön. En smoothiebowl är ett snyggare namn för tjock smoothie. Ibland kallas det nicecream. Vill du inte göra en skål med tjock smoothie (det är supergott) så tar du bara mer äppelmust eller vatten så blir det en vanlig smoothie. Den här härliga blandningen mättar väldigt bra. Perfekt som mellanmål eller som lunch med ett tillbehör till. Citronen är viktig i det här receptet. Utan citron som balanserar det söta från bananen och det feta från avokadon, blir smaken platt och tråkig.
Recept
- 1 näve ekologiska solrosfrön
- 1 st ekologisk avocado
- 1 st pressad ekologisk citron
- 2 st ekologiska bananer
- 1 st ekologiskt äpple
- 1-2 msk kokosolja
- Ekologisk äppelmust
- 1 msk ekologiskt vetegräs
- Lite pumpafrön
- Bipollen
- Lite ekologiska kokosflingor
Mixa solrosfrön snabbt i mixen. Lägg i avocado, pressad citronsaft, en banan, äpplet, vetegräs, kokosolja samt äppelmusten. Mixa samman. Smaka av. Kanske behövs mer citron (syrlighet)? En banan till (sötma)?
Häll i en skål och toppa med skivad banan, frön, kokosflingor och bipollen.
Jympa Stories 